鸡蛋布丁

鸡蛋布丁
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作者:Marceline

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

全脂奶粉 3大勺
温开水 240ml

鸡蛋布丁的做法

  • 鸡蛋布丁的做法图解1

    1.准备材料。奶粉用温开水划开。

  • 鸡蛋布丁的做法图解2

    2.鸡蛋、白砂糖加入牛奶中。打散、搅拌均匀。

  • 鸡蛋布丁的做法图解3

    3.搅拌好的布丁液共300ml左右。可分装在三个100ml左右的布丁杯中。

  • 鸡蛋布丁的做法图解4

    4.布丁液过滤三遍。

  • 鸡蛋布丁的做法图解5

    5.倒入洗净的布丁杯中。其实我只用了三个杯。当然,也可以多个布丁杯,每杯的分量适当减少。

  • 鸡蛋布丁的做法图解6

    6.布丁杯放入深一点的烤盘中,倒入没过布丁液一半高度的热水。烤箱165度预热。

  • 鸡蛋布丁的做法图解7

    7.放在大烤盘上。入烤箱烤30分钟左右。

  • 鸡蛋布丁的做法图解8

    8.烤好后拿出放凉。

  • 鸡蛋布丁的做法图解9

    9.拍一个。

  • 鸡蛋布丁的做法图解10

    10.再一张。

  • 鸡蛋布丁的做法图解11

    11.近图,看看是不是很滑溜!

小贴士

1,布丁中的糖根据自己喜好增减。
2,烤布丁的时候,最好用深一点的烤盘,方便加入没过布丁液大半高度的热水。
3,有水的烤盘有点重,烤好后最好一手持烤盘夹、一手带硅胶手套扶住盘子,这样烤盘出烤箱比较稳当。

本菜谱由Marceline上传

鸡蛋布丁的家常做法

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