西红柿:消食积 鸡蛋:润燥 青椒:养肝
1.食材有西红柿,鸡蛋,青椒,葱
2.首先将西红柿切成片备用
3.青椒切丝,葱切成葱花备用
4.锅烧开倒入一勺油
5.倒入切好的番茄翻炒出汁
6.加入一大碗水煮
7.煮开后再煮几分钟
8.将鸡蛋打入碗中打散
9.慢慢的一点一点的围着锅边鸡蛋液
10.然后放入切好的青椒丝
11.倒入适量盐和鸡精调味
12.出锅前撒上葱花关火
13.然后盛如碗中就可以了
倒入鸡蛋液时一定要慢慢的一点一点的转圈的方式倒入锅中,这样鸡蛋就不会一块一块的了,青椒可以加也可以不加
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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