菠菜:养血
1.提前把大米泡好。大约二十分钟
2.菠菜洗干净,切碎,热水焯一下,备用。
3.将泡好的大米,倒入砂锅中。
4.然后加入五碗水,盖好盖子大火煮开。
5.锅开后,将鸡胸脯肉切丁,锅开后倒入锅内和大米一起煮二十分钟。
6.将焯过水的菠菜倒入锅中,一起煮五分钟。
7.简单营养的鸡肉菠菜粥出锅喽
菠菜一定要用水焯一下,去除草酸,否则影响钙吸收,临出锅前加点香油也不错,美味哦
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