菜花:和胃 胡萝卜:清热解毒
1.菜花切成小块
2.葱姜切好备用
3.胡萝卜切片备用
4.热油,放入葱姜和胡萝卜炒香
5.放入菜花快速翻炒
6.炒至菜花变色。加入适量味极鲜和醋、盐继续翻炒
7.等菜花梗都炒上颜色了就可以了
整个过程我都用的大火,刚放菜花翻炒几下后盖锅盖捂了3分钟左右。
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