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炒猪血
健康功效
猪血:熄风
韭菜:温中行气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
炒猪血的做法
![炒猪血的做法图解1]()
1.猪血清洗干净、切片
![炒猪血的做法图解2]()
2.韭菜清洗干净、切段
![炒猪血的做法图解3]()
3.姜去皮清洗干净、切丝
![炒猪血的做法图解4]()
4.猪血焯水、捞起沥干、（焯水能去除腥味）
![炒猪血的做法图解5]()
5.热锅放油、放姜爆香、放韭菜炒至断生
![炒猪血的做法图解6]()
6.放猪血、炒匀
![炒猪血的做法图解7]()
7.放盐、鸡精、炒匀即可
![炒猪血的做法图解8]()
8.成品
小贴士
猪血焯水能去除腥味。
炒猪血的家常做法
（全部）
猪血:熄风
韭菜:温中行气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.猪血清洗干净、切片
2.韭菜清洗干净、切段
3.姜去皮清洗干净、切丝
4.猪血焯水、捞起沥干、（焯水能去除腥味）
5.热锅放油、放姜爆香、放韭菜炒至断生
6.放猪血、炒匀
7.放盐、鸡精、炒匀即可
8.成品
猪血焯水能去除腥味。
