土豆盖浇饭的做法

• 1.土豆去皮切丁

• 2.五花肉切丁

• 3.胡萝卜切丁

• 4.葱姜切碎

• 5.热锅炒肉丁

• 6.肉丁炒至微黄，放入葱姜炒香

• 7.加入土豆和胡萝卜继续翻炒

• 8.加入适量味极鲜和醋、盐、蚝油翻炒

• 9.加入少许水大火收汁

• 10.米饭先盛碗里，然后扣在盘子里

• 11.将炒好的土豆盛在米饭旁边就可以了