黄油:低蛋白质
1.准备好材料,黄油软化。
2.将糖粉倒进软化的黄油里。用刮刀充分拌匀。
3.加入打散的鸡蛋液,继续拌匀。
4.将草莓粉和一点点红曲粉加45克低筋面粉里拌匀。
5.取拌好的黄油糊50克,放入草莓面粉里拌匀。
6.再将抹茶粉和25克低筋面粉混合好,再加拌好的黄油糊30克拌匀。
7.将剩余的18克低筋面粉和奶粉混合好,加入剩余的20克黄油糊里拌匀。
8.把草莓面团揉搓成直径为4.5厘米的圆柱形。
9.将原色面团擀成薄片
10.刷上蛋液
11.将草莓面团放上去,卷起。
12.在将抹茶面团擀成薄片。
13.同时刷上蛋液,将卷好的原味面团放上去,卷起。并放入冰箱冷藏30分钟。
14.烤箱预热180度,并把冷藏好的饼干胚取出来,切成哦0.6厚的片。
15.放入烤盘里,撒上黑芝麻。
16.送入烤箱,烤取10分钟。
17.烤好了,小朋友特喜欢吃。