冬瓜:利水 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好所有食材
2.冬瓜削皮洗净切小块
3.鸭子剁小块锅里水烧开放入鸭子和姜片焯一下捞起备用沥干
4.取另一个锅放入适量清水煮开,放入焯好的鸭子和姜片中小火煮40分钟
5.放入冬瓜继续煮20分钟
6.调入适量盐和味精,最后撒些葱花
7.出锅装盘
鸭子煮烂一点更美味。
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