香菇鸡蛋炒米粉的做法

做法：

• 1. 先把米粉提前放入水中泡好，鸡蛋打入碗中加盐打散。
• 2. 猪肉洗净切好，香菇干泡发洗好，黄花菜提前泡发洗好，洋葱洗净切好。
• 3. 热锅冷油，把鸡蛋液倒入锅中，凝结后翻炒均匀即可，起锅备用。
• 4. 热锅放油，猪肉放入锅中翻炒均匀。
• 5. 香菇放入锅中翻炒均匀。
• 6. 黄花菜放入锅中翻炒均匀。
• 7. 洋葱放入锅中翻炒均匀。
• 8. 把泡好的米粉放入锅中翻炒片刻。
• 9. 加入适量的盐，酱油和鸡精调味。
• 10. 把炒好的鸡蛋倒入米粉中翻炒均匀。
• 11. 美味的香菇鸡蛋炒米粉就可以吃了。