芥菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.芥菜切段、清洗干净、沥干
2.蒜去衣清洗干净、剁碎
3.芥菜焯水、捞起沥干
4.热锅放油、放蒜爆香
5.放芥菜炒一分钟
6.放盐、鸡精、炒匀即可
7.成品
芥菜焯水能减少苦味。
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