茴香:活血化瘀 杏仁:润肠
1.准备好所需的食材。
2.杏仁放大碗过水,洗去多余的盐份。
3.茴香切约2厘米长的段。
4.把杏仁和茴香放入盆中,放入适量香油,鸡精和花椒水。
5.拌匀后即可装盘。一道简单美味的茴香杏仁就做好了!
茴香不能用水焯,焯过的茴香口感不好。因为买的现成的杏仁已经很咸,就不用再放盐了。
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