打印

白萝卜牛尾汤的做法

www.xiangha.com/caipu/87857216.html

  • 用料:

  • 牛尾  300克
  • 萝卜  600克
  • 枸杞  少许
  •  3片
  • 料酒  2大勺
  •  适量

小贴士:

牛尾一定要飞水,有的牛尾肥油比较多。飞水可以去除血腥外还可以沥去一些油。

做法:

  • 1. 准备好材料。
  • 2. 牛尾先飞水,撇去血沫,捞起洗赶紧沥干水。
  • 3. 锅里放水,放入牛尾和料酒。
  • 4. 倒入枸杞。
  • 5. 大火煮滚后小火煮一个小时。
  • 6. 一个小时候把萝卜放入锅内 ,继续煮半个小时放盐即可。