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白萝卜牛尾汤的做法
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用料:
牛尾
300克
萝卜
600克
枸杞
少许
姜
3片
料酒
2大勺
盐
适量
小贴士:
牛尾一定要飞水,有的牛尾肥油比较多。飞水可以去除血腥外还可以沥去一些油。
做法:
1.
准备好材料。
2.
牛尾先飞水,撇去血沫,捞起洗赶紧沥干水。
3.
锅里放水,放入牛尾和料酒。
4.
倒入枸杞。
5.
大火煮滚后小火煮一个小时。
6.
一个小时候把萝卜放入锅内 ,继续煮半个小时放盐即可。