排骨烧土豆的做法

• 1.排骨冲洗干净

• 2.土豆洗净去皮切块

• 3.准备好调料

• 4.排骨和调料（米椒不放）一起倒入高压锅中，加适量的水，盖上锅盖，大火烧开，盖上气压阀，转小火炖二十分钟

• 5.另起锅加油烧热，放入土豆块，炸熟并至表面金黄色

• 6.捞出炸好的土豆块

• 7.再次准备调料

• 8.捞出炖好的排骨

• 9.锅中加油烧热，放入调料和适量的花椒粉炒出香味

• 10.同时倒入排骨和土豆块翻炒一下

• 11.倒入少许排骨汤，加适量的酱油、盐和鸡精翻炒入味

• 12.烧好收汁关火

• 13.成品图