京酱肉丝的做法

• 1.肉丝洗净控水用糖，味极鲜，蚝油，料酒，鸡蛋拌匀腌二十分钟左右

• 2.洋葱切丝用开水焯一下（喜欢吃生洋葱的可以省略这一步，直接装盘）控水装盘备用

• 3.热油肉丝下锅翻炒

• 4.肉丝炒到九成熟放入三汤勺黄豆酱，拌匀继续翻炒

• 5.出锅，将肉丝盛出