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蒸鸡蛋糕
健康功效
鸡蛋:养血
料酒:低蛋白质
蒸鸡蛋糕的做法
![蒸鸡蛋糕的做法图解1]()
1.鸡蛋加料酒和盐打散。
![蒸鸡蛋糕的做法图解2]()
2.水和蛋液的比例1.1或者水多点
![蒸鸡蛋糕的做法图解3]()
3.把水和蛋液混合，加一勺油
![蒸鸡蛋糕的做法图解4]()
4.盖上保鲜膜，用牙签扎洞（过滤一遍会更嫩，早上做的赶上班就没过滤，蒸出来有点不平整）
![蒸鸡蛋糕的做法图解5]()
5.上锅蒸15分钟左右。
![蒸鸡蛋糕的做法图解6]()
6.非常嫩的哟，早餐的好选择
![蒸鸡蛋糕的做法图解7]()
7.好吃
小贴士
蛋液和水的比例1:1，水多点会更嫩，过滤一遍最好，不过滤也没关系，也很棒，视觉上差一点，一定要用温水，水太热蛋液会熟，太凉口感差。
蒸鸡蛋糕的家常做法
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