香菇:解毒 鸡蛋:养血
1.香菇清洗干净,切掉根部
2.用手轻轻攥去香菇的水分
3.放大碗里,放胡椒粉五香粉,盐,拌匀
4.另取一碗,打入鸡蛋,放入淀粉和面粉搅拌均匀成蛋糊
5.把香菇放入,裹上蛋糊
6.锅热油,把裹了蛋糊的香菇放入中小火炸制
7.炸制金黄捞出
8.摆盘享用
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