
用料:
- 猪肉 100克
- 娃娃菜 1个
- 咸蛋 1个
- 皮蛋 1个
- 姜 1块
- 蒜 3瓣
- 水 1碗
- 鸡精 1小勺
做法:
- 1. 成品
- 2. 白菜洗净,中间切开
- 3. 猪肉去皮,瘦肉剁沫,肥肉切片
- 4. 姜蒜切沫
- 5. 双蛋去壳夹碎
- 6. 烧水绰熟娃娃菜
- 7. 摆入盘内,倒出多余的水分
- 8. 热锅煎肥肉,煎出猪油去掉油渣
- 9. 放姜蒜沫炒香
- 10. 放入肉沫炒香
- 11. 放入皮蛋炒匀
- 12. 放入咸蛋快速翻炒
- 13. 放入鸡精,注入一碗水烧开,焖1分钟
- 14. 汤汁浇娃娃菜上
- 15. 开动吧
- 16. 从顶部夹起哦