东江酿豆腐的做法

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用料：
老豆腐 一大块
番茄汁 一大勺
蚝油一勺
酱油 一小勺
盐少许
葱蒜少量
白糖一勺
醋 一小勺
淀粉 一小勺

小贴士：

煎豆腐外面煎脆了，更香。

做法：

1. 老豆腐切好块，厨房纸吸干水。
2. 用油锅煎豆腐，两面煎黄。
3. 其他作料放在一个碗里搅拌均匀。
4. 倒入豆腐里，入味收汁
5. 装盘