尖椒土豆片

尖椒土豆片
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作者:虫工

健康功效

土豆:消肿

食材用料

尖椒 2个
米椒 2个
葱姜 适量
适量
海鲜酱油 适量
鸡粉 适量

尖椒土豆片的做法

  • 尖椒土豆片的做法图解1

    1.准备食材

  • 尖椒土豆片的做法图解2

    2.土豆切片,清水中浸泡10分钟。

  • 尖椒土豆片的做法图解3

    3.尖椒切块

  • 尖椒土豆片的做法图解4

    4.葱切葱花,姜切丝,米椒切粒。

  • 尖椒土豆片的做法图解5

    5.浸泡好的土豆片捞出沥干水分

  • 尖椒土豆片的做法图解6

    6.锅中烧油下葱姜米椒爆香

  • 尖椒土豆片的做法图解7

    7.下土豆片翻炒

  • 尖椒土豆片的做法图解8

    8.一直翻炒土豆片以免糊锅(油少的可以加适量水)

  • 尖椒土豆片的做法图解9

    9.土豆基本熟了加尖椒块

  • 尖椒土豆片的做法图解10

    10.加盐,海鲜酱油,花椒粉翻炒均匀。

  • 尖椒土豆片的做法图解11

    11.加鸡粉翻炒均匀即可

  • 尖椒土豆片的做法图解12

    12.装盘

小贴士

炒土豆片要比平时多加些油,以免糊锅。有不能吃太辣的不用加米椒,尖椒就已经很辣了。

本菜谱由虫工上传

尖椒土豆片的家常做法

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