油豆腐炒辣椒的做法

• 1.新鲜豆腐放淡盐水里浸泡五分钟捞出淋干水分

• 2.切成方块

• 3.锅里放油烧热，放入豆腐块炸，期间用筷子慢慢翻，炸制外表金黄捞出

• 4.青红椒洗净切成块，葱切小段，姜切片

• 5.锅里放油烧热放入青红椒翻炒，倒入油豆腐，加入适量盐，生抽，鸡粉炒制青红椒发软，食材全部入味，加入鸡粉搅匀即可

• 6.盛入盘子里即可