鸡蛋:养血 红糖:健脾
1.把鸡蛋洗净
2.放水里煮,煮的时候加点盐
3.煮熟就可以关火了
4.把鸡蛋壳剥掉
5.锅里加水、老抽、红糖、盐、小茴香、大茴香、香叶开始卤鸡蛋
6.煮一会之后把一罐啤酒加入锅里
7.继续煮再加一些味极鲜调味
8.煮到颜色浸透整个鸡蛋时就可以关火了
9.把啤酒鸡蛋盛出装碗里浸泡几小时方便入味
10.装盘把鸡蛋摆成花的形状,一盘香气扑鼻的啤酒鸡蛋卤好了
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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