酱青椒的做法

• 1.青辣椒剁碎。

• 2.放入锅内，水沸腾后隔水蒸五分钟。

• 3.蒸好的成品图。

• 4.蒜切末。

• 5.将蒜末和蒸好的青椒碎混合，调入适量酱油、盐、橄榄油和香油，搅拌均匀即可。可以立马拿来当小菜，也可以适量腌制1～2小时再吃，味道会更好。

• 6.成品图。