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奥利奥冰淇淋的做法
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用料:
水
200克
奶粉
3大勺
白糖
25克
蛋黄
2个
奥利奥饼干
5块
做法:
1.
准备食材
2.
鸡蛋打散
3.
温水倒在小锅
4.
加奶粉
5.
拌匀后加糖
6.
拌匀,小火加热,80度关火
7.
鸡蛋液再次搅拌均匀
8.
把热奶粉缓慢倒入蛋黄液,边倒边搅拌
9.
全部倒完
10.
再倒回锅中,再次小火加热,一直搅拌,80度,关火
11.
过滤一遍
12.
放入容器,加上两块奥利奥饼干碎,盖上盖子,冰箱冷冻,直到完全凝固
13.
取出,融化一会儿,勺子弄碎取出
14.
成品图