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土豆拌茄子
健康功效
土豆:解毒
茄子:清热
土豆拌茄子的做法
![土豆拌茄子的做法图解1]()
1.土豆洗净去皮切长条
![土豆拌茄子的做法图解2]()
2.茄子洗净
![土豆拌茄子的做法图解3]()
3.土豆和茄子放入蒸锅中，大火蒸十五分钟
![土豆拌茄子的做法图解4]()
4.蒜剁碎
![土豆拌茄子的做法图解5]()
5.加适量的酱油和香油，调成酱汁
![土豆拌茄子的做法图解6]()
6.土豆和茄子蒸熟待凉
![土豆拌茄子的做法图解7]()
7.把茄子从中间撕开，土豆用手弄成块，摆在盘中
![土豆拌茄子的做法图解8]()
8.淋上酱汁即可
小贴士
我用的是海鲜酱油，所以沒放鸡精调味。
土豆拌茄子的家常做法
（全部）
土豆:解毒
茄子:清热
1.土豆洗净去皮切长条
2.茄子洗净
3.土豆和茄子放入蒸锅中，大火蒸十五分钟
4.蒜剁碎
5.加适量的酱油和香油，调成酱汁
6.土豆和茄子蒸熟待凉
7.把茄子从中间撕开，土豆用手弄成块，摆在盘中
8.淋上酱汁即可
我用的是海鲜酱油，所以沒放鸡精调味。
