用料：
- 带鱼 2条
- 香菜 少许
- 姜片 少许
- 蒜 4瓣
- 面粉 少许
- 油 少许
- 盐 2小勺
- 料酒 少许
- 六月鲜酱油 少许
小贴士：
1.腌制久点比较入味
2.裹粉不要太稀，浓稠一点
做法：
- 1. 准备好带鱼，我家是买来剪好洗好放冰箱冷冻，提前拿出来化冻
- 2. 将带鱼放入盆中，加入姜蒜，盐，料酒，六月鲜酱油
- 3. 搅拌均匀腌制半小时，中途记得翻面
- 4. 碗中加入面粉和水调成面糊状
- 5. 将带鱼放入面糊中裹均匀上浆
- 6. 锅里放入少许油（稍微多点）油温变热，将带鱼一块块放入锅中
- 7. 然后翻个面
- 8. 将带鱼煎至表面金黄色关火
- 9. 盛出