干炸带鱼的做法

• 1.准备好带鱼，我家是买来剪好洗好放冰箱冷冻，提前拿出来化冻

• 2.将带鱼放入盆中，加入姜蒜，盐，料酒，六月鲜酱油

• 3.搅拌均匀腌制半小时，中途记得翻面

• 4.碗中加入面粉和水调成面糊状

• 5.将带鱼放入面糊中裹均匀上浆

• 6.锅里放入少许油（稍微多点）油温变热，将带鱼一块块放入锅中

• 7.然后翻个面

• 8.将带鱼煎至表面金黄色关火

• 9.盛出