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炒长豆
炒长豆的做法
![炒长豆的做法图解1]()
1.准备材料:长豆角，蒜瓣，生姜，辣椒
![炒长豆的做法图解2]()
2.把长豆角两头摘掉，然后切成段用清水洗两遍装在盘子里，蒜压扁切成蒜蓉，姜切丝，辣椒斜切
![炒长豆的做法图解3]()
3.锅里倒油烧热放进蒜蓉姜丝爆香
![炒长豆的做法图解4]()
4.放入豆角翻炒
![炒长豆的做法图解5]()
5.豆角翻炒中途锅太干放少许水继续翻炒
![炒长豆的做法图解6]()
6.豆角快翻炒熟的时候加入辣椒，盐继续翻炒至熟
![炒长豆的做法图解7]()
7.装盘
小贴士
炒素菜一般不放作料比较好，我炒素菜大多数只放油盐就够啦，看个人口味，如果你喜欢吃作料的味道也可以加少许作料
炒长豆的家常做法
（全部）
1.准备材料:长豆角，蒜瓣，生姜，辣椒
2.把长豆角两头摘掉，然后切成段用清水洗两遍装在盘子里，蒜压扁切成蒜蓉，姜切丝，辣椒斜切
3.锅里倒油烧热放进蒜蓉姜丝爆香
4.放入豆角翻炒
5.豆角翻炒中途锅太干放少许水继续翻炒
6.豆角快翻炒熟的时候加入辣椒，盐继续翻炒至熟
7.装盘
炒素菜一般不放作料比较好，我炒素菜大多数只放油盐就够啦，看个人口味，如果你喜欢吃作料的味道也可以加少许作料
