酸菜排骨

酸菜排骨
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作者:梦之远

健康功效

排骨:补肾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

酸菜 180克
鸡精 适量

酸菜排骨的做法

  • 酸菜排骨的做法图解1

    1.准备好材洗干净

  • 酸菜排骨的做法图解2

    2.排骨煮一下过血水

  • 酸菜排骨的做法图解3

    3.排骨煮沥水,酸菜切小块,姜切丝

  • 酸菜排骨的做法图解4

    4.电饭煲烧干水份,放少许的把姜丝炒一下,再把排骨下去炒

  • 酸菜排骨的做法图解5

    5.炒制金黄,

  • 酸菜排骨的做法图解6

    6.下少许的鸡精

  • 酸菜排骨的做法图解7

    7.和蚝油炒圴勺,加水煮一会(水要多一点)

  • 酸菜排骨的做法图解8

    8.再加酸菜煮,煮都收干汁(喜欢有点汁拌饭的话水可以加多点)

  • 酸菜排骨的做法图解9

    9.装上 ,

小贴士

电饭煲煮的适量大人吃,喜欢排骨软点的可以放在高压锅煮,这样快又软就很适量小孩和老人吃,酸菜本来就有点咸味的我没有放盐

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酸菜排骨的家常做法

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