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排骨炖土豆
健康功效
土豆:和胃
排骨:保护神经系统
花椒:温中
排骨炖土豆的做法
![排骨炖土豆的做法图解1]()
1.准备食材 将土豆排骨青椒切块 姜蒜切片 将生抽 老抽 料酒 白醋放入一小碗中 排骨中倒入适量盐和花椒
![排骨炖土豆的做法图解2]()
2.起锅 倒入适量油 油热后倒入排骨翻炒至变色
![排骨炖土豆的做法图解3]()
3.放入姜和小碗中的酱汁 翻炒片刻
![排骨炖土豆的做法图解4]()
4.添适量清水 莫过排骨 大火烧开转小火焖20分钟
![排骨炖土豆的做法图解5]()
5.倒入排骨 转大火烧15分钟 要经常翻炒
![排骨炖土豆的做法图解6]()
6.汁收的如下图 倒入青椒和大蒜 翻炒片刻
![排骨炖土豆的做法图解7]()
7.就出锅了 装盘
小贴士
清水一定要侵过排骨多一点 水能多不能少 如果中途加水味道就没那么好哦
排骨炖土豆的家常做法
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