尖椒火腿炒鸡蛋

尖椒火腿炒鸡蛋
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

尖椒 2个
火腿肠 1根
适量
生抽 少许
鸡精 少许

尖椒火腿炒鸡蛋的做法

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解1

    1.准备好需要的食材。

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解2

    2.尖椒切成块,火腿肠斜刀切成片。

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解3

    3.葱花切好备用。

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解4

    4.鸡蛋用筷子打散。

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解5

    5.锅里放点油,把鸡蛋倒进去翻炒(中小火就行)。

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解6

    6.鸡蛋炒至凝固,用铲子切成小块,盛出来备用。

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解7

    7.锅里再倒少许油,放葱花炒香。

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解8

    8.把尖椒,火腿肠放进去翻炒。

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解9

    9.锅里可以放一点水,放入少许醋,生抽翻炒。

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解10

    10.把炒好的鸡蛋倒进锅里,放点盐,鸡精,香油翻炒均匀就好了。

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解11

    11.盛盘就可以开动了。

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解12

    12.再来张成品图。

小贴士

尖椒我用的是自己家种的,个头比较小,买来的用一个就行了。

本菜谱由萧冰xiaobing上传

尖椒火腿炒鸡蛋的家常做法

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