日式牛肉丼饭的做法

• 1.肥牛放至室温

• 2.碗里放入味噌、味醂、日本清酒、水、糖、盐、豉油拌匀备用

• 3.准备姜片和蒜蓉

• 4.洋葱切丝

• 5.热锅下食油，下姜片、蒜蓉、洋葱炒香

• 6.倒入已拌匀的酱汁

• 7.调慢火，盖上盖子将洋葱煮软身

• 8.放入肥牛煮熟

• 9.白饭盛入模具倒扣在盘子扣出卡通形状，用酱油画出尾巴和五官，将肥牛和已灼熟的蔬菜摆上，完成，美美的开吃吧！