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糯米莲藕的做法
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用料:
莲藕
2节
糯米
约100克
红糖
50克
白糖
50克
蜂蜜
少量
小贴士:
煮莲菜的水要没过莲菜。先把糖化了,再放入莲菜。
做法:
1.
糯米在凉水中浸泡1小时以上
2.
莲菜去皮
3.
莲菜头切开一截,用筷子把糯米一点一点塞进莲菜孔中
4.
锅中倒入少量水
5.
加入白糖和红糖用手动打蛋器搅拌至全部融化
6.
把剩下的一截莲菜盖上,用牙签扎紧
7.
放入高压锅锅中(水要没过莲菜)
8.
按肉类软糯键
9.
放气,取出,晾温切片,在上面淋少量蜂蜜味道更棒!