鸡蛋:润燥 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.材料
2.干净锅烧一勺熟油,冷凉
3.开水下挂面,煮两分钟
4.将面捞到冷里盆里,过凉
5.用漏勺捞出,控干水
6.倒进大盆里加上熟油,味极鲜。拌勻
7.番茄切大丁,鸡蛋磕碗里,搅成蛋汁。起油锅,油烧冒烟倒进蛋汁,翻两下
8.再下番茄,炒一会
9.最后把调好的熟面条下锅,加盐翻炒一会
10.关火,盛出即可食用
面条煮七分熟,不要煮透!因为熟透了更宜断!你要怕它不熟,炒面时加点水多炒一会!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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