羊羹的做法

• 1.红豆沙，水，红糖称重混合放入锅中

• 2.大火煮开转小火煮几分钟搅拌均匀

• 3.鱼胶片用水泡软

• 4.泡好的鱼胶片放入豆沙中搅拌化开后关火放凉

• 5.豆沙放凉后放入模具入冰箱冷藏

• 6.冷藏几小时定型后取出即可食用