用料：
- 扣肉 适量
- 生菜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
- 蜂蜜 适量
小贴士：
扣肉切片后要放冰箱冷藏腌制一个钟 煎扣肉时用小火
做法：
- 1. 成品图
- 2. 准备好一大块扣肉
- 3. 切片备用
- 4. 生抽 蚝油 料酒 盐拌匀备用
- 5. 切好的扣肉放入调制的卤汁中拌均 放冰箱冷藏一个钟
- 6. 热锅下油 放入腌制好的扣肉片煎熟（小火）
- 7. 煎至一面金黄再翻面煎
- 8. 备好蜂蜜
- 9. 生抽洗净控干水分码入盘中
- 10. 用刷子均匀的把蜂蜜刷在扣肉的两面 盛出享用吧
扣肉切片后要放冰箱冷藏腌制一个钟 煎扣肉时用小火