生菜:养胃 料酒:活血化瘀
1.成品图
2.准备好一大块扣肉
3.切片备用
4.生抽 蚝油 料酒 盐拌匀备用
5.切好的扣肉放入调制的卤汁中拌均 放冰箱冷藏一个钟
6.热锅下油 放入腌制好的扣肉片煎熟(小火)
7.煎至一面金黄再翻面煎
8.备好蜂蜜
9.生抽洗净控干水分码入盘中
10.用刷子均匀的把蜂蜜刷在扣肉的两面 盛出享用吧
扣肉切片后要放冰箱冷藏腌制一个钟 煎扣肉时用小火
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