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清炒青南瓜
清炒青南瓜的做法
![清炒青南瓜的做法图解1]()
1.准备小青南瓜一个
![清炒青南瓜的做法图解2]()
2.南瓜削皮去籽，切成均匀的薄片
![清炒青南瓜的做法图解3]()
3.炒锅放油，8分热时下南瓜煸炒
![清炒青南瓜的做法图解4]()
4.加适量盐，中大火快速翻炒
![清炒青南瓜的做法图解5]()
5.接着喷少许清水
![清炒青南瓜的做法图解6]()
6.翻炒一分钟左右，撒上少许鸡精调味即出锅
![清炒青南瓜的做法图解7]()
7.撒上一点胡萝卜丁是不是更漂亮了
小贴士
1、快手菜，入锅炒二分钟左右就差不多了，要的是青南瓜特有的清脆甘甜口感。
2、南瓜皮不要用刨子刨，用刀，薄薄的削去表面一层皮，留点绿色会比较漂亮也比较脆。
清炒青南瓜的家常做法
（全部）
1.准备小青南瓜一个
2.南瓜削皮去籽，切成均匀的薄片
3.炒锅放油，8分热时下南瓜煸炒
4.加适量盐，中大火快速翻炒
5.接着喷少许清水
6.翻炒一分钟左右，撒上少许鸡精调味即出锅
7.撒上一点胡萝卜丁是不是更漂亮了
1、快手菜，入锅炒二分钟左右就差不多了，要的是青南瓜特有的清脆甘甜口感。
2、南瓜皮不要用刨子刨，用刀，薄薄的削去表面一层皮，留点绿色会比较漂亮也比较脆。
