白菜肉丝炒年糕的做法

做法：

• 1. 年糕切条。
• 2. 白菜切丝
• 3. 锅中注入清水下年糕煮熟。
• 4. 煮熟后捞出用水冲洗。
• 5. 瘦肉切丝加生粉料酒捏上劲。
• 6. 锅中注入玉米油下肉丝煸炒。
• 7. 肉丝一转色就加入白菜继续煸炒。
• 8. 炒至白菜变软再放入煮熟的年糕。
• 9. 放少许盐和鸡精，撒上葱段即可出锅。