玉米罐头 | 朱古力针 |
进口生粉 | 糖粉 |
1.准备好食材。
2.先将玉米粒焯水。
3.捞出控水,撒上生粉。
4.使玉米表面均匀的裹上生粉。
5.锅中放多点玉米油,烧热再倒出。
6.锅中留少许底油,放入裹满生粉的玉米粒。摊平。
7.接着倒入刚才烧热的油小火炸制三分钟。
8.然后把油撇掉,撒上糖粉即可出锅。
9.撒上朱古力针,好看又好吃的黄金玉米烙就做好了。
有做过的朋友都会觉得自己做的玉米烙比较松散。那是因为没用对生粉,一般她们用的都是玉米淀粉,,这里一定要注意了,一般饭店用的都是进口生粉,它的粘性比较强。