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青椒炒茄子
健康功效
茄子:活血化瘀
青椒炒茄子的做法
![青椒炒茄子的做法图解1]()
1.看下成品图！
![青椒炒茄子的做法图解2]()
2.准备下食材，有茄子，大蒜，青辣椒！
![青椒炒茄子的做法图解3]()
3.茄子切片，大蒜切片，青辣椒切菱形，备用！
![青椒炒茄子的做法图解4]()
4.锅里放适量的油，烧热后，把大蒜放入爆香！
![青椒炒茄子的做法图解5]()
5.把茄子和青辣椒放入，翻炒大约两三分钟！
![青椒炒茄子的做法图解6]()
6.放适量的盐，红辣椒酱，继续翻炒片刻！
![青椒炒茄子的做法图解7]()
7.放点水焖一分钟！放适量的鸡精调味！翻炒均匀！
![青椒炒茄子的做法图解8]()
8.盛起装盘，这道菜就完成了！
小贴士
茄子很容易熟的，不用炒太久，太干了，可以放点水焖下！
青椒炒茄子的家常做法
（全部）
茄子:活血化瘀
1.看下成品图！
2.准备下食材，有茄子，大蒜，青辣椒！
3.茄子切片，大蒜切片，青辣椒切菱形，备用！
4.锅里放适量的油，烧热后，把大蒜放入爆香！
5.把茄子和青辣椒放入，翻炒大约两三分钟！
6.放适量的盐，红辣椒酱，继续翻炒片刻！
7.放点水焖一分钟！放适量的鸡精调味！翻炒均匀！
8.盛起装盘，这道菜就完成了！
茄子很容易熟的，不用炒太久，太干了，可以放点水焖下！
