土豆丝拌香菜的做法

• 1.土豆洗净刨皮擦丝，用水洗去表面淀粉。

• 2.锅中烧热水，将土豆丝倒入锅中煮熟。

• 3.土豆丝捞出过凉开水降温，然后沥干水备用。

• 4.香菜切碎。准备好适量的蒜味辣椒油。

• 5.将香菜和蒜味辣椒油都倒入土豆丝的碗中，再调入适量的盐、生抽、醋、香油和橄榄油，翻拌均匀。

• 6.装盘。