草鱼:平肝熄风、和胃、温中
1.鱼洗干净,切成块。(这条鱼2斤,鱼头鱼尾我拿来煮汤了)
2.加点盐。适量的面粉,搅拌均匀
3.锅里倒油,烧开
4.等油温升了。就把鱼放下去,分两次炸
5.炸至金黄色,就捞起来,
6.然后,淋干。
7.备好,红萝卜,小红椒,姜,葱
8.葱切成段,红萝卜,红椒,姜。切成丝
9.适量的淀粉
10.淀粉里加一碗水,(倒锅里时,淀粉需要搅拌一下)
11.锅里放油,然后把切好的,红萝卜,红椒,姜,葱,一起倒锅里炒。
12.然后加适量的盐,鸡精,鱼露,勾芡好的淀粉,一起炒均匀,
13.在把炸好的鱼。一起倒锅里,煮开一下。
14.煮好了。可以装盘了。
15.味道不错哦,来一块吧!