红烧鱼块的做法

• 1.鱼洗干净，切成块。（这条鱼2斤，鱼头鱼尾我拿来煮汤了）

• 2.加点盐。适量的面粉，搅拌均匀

• 3.锅里倒油，烧开

• 4.等油温升了。就把鱼放下去，分两次炸

• 5.炸至金黄色，就捞起来，

• 6.然后，淋干。

• 7.备好，红萝卜，小红椒，姜，葱

• 8.葱切成段，红萝卜，红椒，姜。切成丝

• 9.适量的淀粉

• 10.淀粉里加一碗水，（倒锅里时，淀粉需要搅拌一下）

• 11.锅里放油，然后把切好的，红萝卜，红椒，姜，葱，一起倒锅里炒。

• 12.然后加适量的盐，鸡精，鱼露，勾芡好的淀粉，一起炒均匀，

• 13.在把炸好的鱼。一起倒锅里，煮开一下。

• 14.煮好了。可以装盘了。

• 15.味道不错哦，来一块吧！