排骨:补肾
1.看下成品图!
2.准备下主要食材,有松茸,排骨,姜,枸杞!
3.排骨放开水焯几下,去除血腥!
4.把松茸,排骨,还有枸杞清洗一下,松茸换水继续泡发,松茸泡发半个小时!记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的!
5.把排骨,姜,松茸放入砂锅,砂锅里放适量的水!
6.大火烧开,转中小火慢慢炖,大约一个半小时左右!
7.锅里放适量的盐和枸杞,煮片刻,最后放少许鸡精,拌均匀!
8.盛起装汤碗,这道汤就完成了,四处飘香啊!
把松茸,排骨,还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水,把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的