用料：
- 鸡蛋 7个
- 糖 50克
- 低筋面粉 100克
- 蜂蜜 15克
- 牛奶 15ml
- 柠檬 1个
- 盐 2克
- 油 10ml
- 黑芝麻 适量
小贴士：
柠檬汁要过滤哦！要不然防止口感！
做法：
- 1. 准备柠檬，把表面洗净
- 2. 把外层皮削下来，里面白色去掉
- 3. 柠檬皮剁碎备用
- 4. 材料备齐
- 5. 蛋白蛋黄分开
- 6. 蛋黄打散加蜂蜜加盐加油加柠檬皮碎末一起搅拌均匀
- 7. 加入柠檬汁，柠檬汁一定要过滤哦
- 8. 面粉加入不要画圈，左右搅拌至无颗粒无粉末
- 9. 蛋黄糊很细腻
- 10. 蛋白里面全部加入糖准备打发
- 11. 蛋白至硬性发泡
- 12. 分三次和蛋黄糊件拌均匀
- 13. 放入电饭锅震出气泡，平面撒点黑芝麻，约40分钟蛋糕熟了
- 14. 电饭锅蛋糕好了
- 15. 取出，锅倒扣着等冷却
- 16. 冷却后轻轻掰开就好了
- 17. 随意切一块尝尝味道！好吃