用料：
- 土豆 一个
- 瘦肉 少量
- 蒜 一粒
- 辣椒 一个
- 姜 一片
- 油 少量
- 盐 半勺
- 糖 一勺
- 胡椒粉 两勺
- 水 一点点
- 鸡精 一勺
小贴士：
1.加入一些水是为了不会糊锅
2.加入一些胡椒粉会更香
3.鸡精可加可不加
4.不喜欢辣的可以选择不加辣椒
做法：
- 1. 将土豆切片，辣椒切片，蒜姜剁碎，瘦肉切片
- 2. 锅中加少量的油放入姜蒜煸香
- 3. 然后倒入土豆片，瘦肉加入一些盐，糖，胡椒粉
- 4. 然后加入辣椒和一点点的水，水不要太多，
- 5. 炒至汤汁收干后加入鸡精即可出锅
- 6. 成品图！
1.加入一些水是为了不会糊锅
2.加入一些胡椒粉会更香
3.鸡精可加可不加
4.不喜欢辣的可以选择不加辣椒