雪枣蒸蛋糕

雪枣蒸蛋糕
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作者:南绿子7

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

糖霜 30克
雪枣肉 20克
色拉油 10毫升
柠檬汁 5滴

雪枣蒸蛋糕的做法

  • 雪枣蒸蛋糕的做法图解1

    1.准备好各种原料,大雪枣切成碎粒。

  • 雪枣蒸蛋糕的做法图解2

    2.打蛋,加入糖霜

  • 雪枣蒸蛋糕的做法图解3

    3.用打蛋器打发,直到打蛋器拿起来蛋液不会马上落下,落下的成型。

  • 雪枣蒸蛋糕的做法图解4

    4.加入色拉油,滴入柠檬汁,筛入面粉,用炒菜的方式和匀,不要划圈,以防消泡。然后倒入模具。同时可开火烧水。

  • 雪枣蒸蛋糕的做法图解5

    5.放入已上汽的蒸锅蒸10分钟。

  • 雪枣蒸蛋糕的做法图解6

    6.关火,等待3分钟,开盖取出。

  • 雪枣蒸蛋糕的做法图解7

    7.香喷喷美美哒,好吃不上火的雪枣蒸蛋糕可以吃啦,明早的早餐哦~

小贴士

1搅拌注意手法,不能消泡。2柠檬汁可以换成几滴料酒,去鸡蛋腥味。3雪枣做蛋糕特别香,个人喜欢,可以换成其他如葡萄干,蔓越莓干,等。4还可以加入炼乳等。

本菜谱由南绿子7上传

雪枣蒸蛋糕的家常做法

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