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  • 用料:

  • 牛里脊  150克
  • 大酱  3勺
  • 米椒  5个
  • 元葱  半个
  • 花椒粉  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

牛肉炖一会在放酱,肉质会嫩些

做法:

  • 1. 牛肉洗净切小丁
  • 2. 准备好大酱
  • 3. 米椒切粒
  • 4. 元葱切小丁
  • 5. 锅中加油烧热,放肉丁和适量的花椒粉翻炒一下
  • 6. 加适量的酱油和水炖五分钟肉丁
  • 7. 放入大酱和元葱翻炒一下
  • 8. 倒入米椒炒入味
  • 9. 炒好的牛肉辣酱
  • 10. 成品图