蛤蜊汆鲫鱼

蛤蜊汆鲫鱼
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作者:Dora哚拉

健康功效

鲫鱼:健脾
蛤蜊:护肝、增强免疫力、延缓衰老

蛤蜊汆鲫鱼的做法

  • 蛤蜊汆鲫鱼的做法图解1

    1.材料准备好 洗干净

  • 蛤蜊汆鲫鱼的做法图解2

    2.把蛤蜊提前浸泡让其吐沙

  • 蛤蜊汆鲫鱼的做法图解3

    3.1个小时后 沙很多出来了 再反复洗几次

  • 蛤蜊汆鲫鱼的做法图解4

    4.用盐里外抹上少许盐去腥

  • 蛤蜊汆鲫鱼的做法图解5

    5.锅放少许油 烧热放入鱼

  • 蛤蜊汆鲫鱼的做法图解6

    6.中小火慢慢双面煎金黄

  • 蛤蜊汆鲫鱼的做法图解7

    7.加入适量的水 放入姜 蛤蜊大火煮开后中小火煮15分钟

  • 蛤蜊汆鲫鱼的做法图解8

    8.如图 煮出奶白色即可关火

  • 蛤蜊汆鲫鱼的做法图解9

    9.加入少许盐调味

  • 蛤蜊汆鲫鱼的做法图解10

    10.盛起

小贴士

鱼抹上盐能去腥
煎鱼时要小火慢煎至金黄色

本菜谱由Dora哚拉上传

蛤蜊汆鲫鱼的家常做法

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