排骨年糕

排骨年糕
605757浏览 / 429收藏

健康功效

排骨:养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

排骨年糕的做法

  • 排骨年糕的做法图解1

    1.排骨清洗干净沥水

  • 排骨年糕的做法图解2

    2.年糕温水泡软.备用

  • 排骨年糕的做法图解3

    3.生姜.大蒜备用

  • 排骨年糕的做法图解4

    4.油热锅加入生姜

  • 排骨年糕的做法图解5

    5.小火慢炒排骨.变色肉质变紧.

  • 排骨年糕的做法图解6

    6.加入生抽.少许的糖.上色即可

  • 排骨年糕的做法图解7

    7.加水➕蒜➕鸡精.大火烧开小火慢炖20分钟

  • 排骨年糕的做法图解8

    8.肉能戳烂即可.加入年糕翻炒至熟即可.加盐出盘

  • 排骨年糕的做法图解9

    9.摆拍.撒葱花

  • 排骨年糕的做法图解10

    10.摆拍

小贴士

1、糖不要加太多.只是为了提鲜.盐到最后加是为了保持肉的鲜嫩.过早加盐肉质会变得老硬

本菜谱由请叫我小徐徐上传

排骨年糕的家常做法

全部
回到顶部