西兰花腰果炒虾仁

西兰花腰果炒虾仁
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健康功效

腰果:除烦
料酒:活血化瘀

食材用料

西蓝花 1小个
葱姜蒜 适量
生抽 两小勺
耗油 20克

西兰花腰果炒虾仁的做法

  • 西兰花腰果炒虾仁的做法图解1

    1.虾仁洗净挑去虾线,用料酒,盐,生抽,淀粉腌制一刻钟!

  • 西兰花腰果炒虾仁的做法图解2

    2.西蓝花掰成小朵,用盐水泡一会儿洗净,开水里放一点油把西蓝花炒1-2分钟捞出!

  • 西兰花腰果炒虾仁的做法图解3

    3.凉锅凉油小火将腰果不停翻炒变金黄色捞出备用!

  • 西兰花腰果炒虾仁的做法图解4

    4.起锅,油热放入葱姜蒜炒出香味!

  • 西兰花腰果炒虾仁的做法图解5

    5.放入虾仁翻炒变色!

  • 西兰花腰果炒虾仁的做法图解6

    6.放入耗油翻炒均匀!

  • 西兰花腰果炒虾仁的做法图解7

    7.再放入西蓝花!

  • 西兰花腰果炒虾仁的做法图解8

    8.翻炒两分钟使之入味!

  • 西兰花腰果炒虾仁的做法图解9

    9.关火放入腰果翻炒均匀出锅装盘!

  • 西兰花腰果炒虾仁的做法图解10

    10.成品图!

小贴士

西蓝花水炒的时候,根据自己口感决定时间,喜欢脆的颜色变绿就可以捞出,炒制过程中已经放入耗油,无需再加生抽,盐,因为耗油已经够咸!

本菜谱由街角de风铃上传

西兰花腰果炒虾仁的家常做法

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